Les Masterchef 2010 à l’Escandille Chaque année la Fédération Cap France, organise des formations pour ses équipes. A l’Escandille nous avons le plaisir d’accueillir cette année 2012 les formations “Chouette Nature” de cuisiniers et de responsable de restauration. Du 13 au 14 mars, 17 collègues de 10 établissements différents, Lou Riouclar, le Bérouze, le Duchet, Stella Maris, [...]

